椒盐小龙虾
2024-06-28 00:02:25 468
今年饭店里的小龙虾好贵呀，基本都要200元一份！今天中午去菜场买了生的小龙虾，回家自己做！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椒盐小龙虾
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1.买回的小龙虾，一个一个用小牙刷清洗干净，我没有去泥肠和沙袋![]()
2.锅里加入色拉油，加热![]()
3.放入清洗干净的小龙虾炸熟，我分了2次炸的![]()
4.把炸好的小龙虾捞出![]()
5.洋葱、青椒、蒜瓣、姜丝都切好![]()
6.起油锅，爆香切好的配菜![]()
7.加入小龙虾翻炒![]()
8.加入料酒，比平时做菜多点量![]()
9.加点生抽炒匀后加盖焖一会![]()
10.看见锅中没有汁水了，加少许五香粉![]()
11.加入适量的椒盐粉翻炒均匀![]()
12.我喜欢带点甜味的，所以还加了一点点砂糖，不喜欢的不用加![]()
13.翻炒均匀撒上葱花出锅
