糖醋排骨
2024-06-27 18:02:20 1449
非油炸的糖醋排骨。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋排骨
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1.排骨焯水。![]()
2.砂锅煮开水，放入排骨，加入葱和姜片，盖上盖子，中小火煮半小时。![]()
3.调好料汁备着：1汤匙料酒，2汤匙酱油（1.5生抽、0.5老抽，）3汤匙白糖，4汤匙醋，5汤匙清水，盐少许。![]()
4.排骨捞出沥干水，骨汤可用至其它。![]()
5.锅中热少许油，放入姜片蒜粒，炒香。![]()
6.放入排骨炒几下。![]()
7.倒入料汁。![]()
8.翻煮均匀，最后加少许醋，放点芶芡水即可。出锅撒上熟白芝麻和葱花。
