美食abc 中式菜 东北菜鸡肉炖蘑菇2024-06-27 12:02:41 662Details of ingredientsTechnique难度初级工艺炖口味咸鲜时间一小时Steps to make 鸡肉炖蘑菇1.鸡肉洗净切块,榛蘑凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。2.鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。3.锅里放油放入葱姜丝炒香。4.放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。5.放入凉水用大火烧开。6.锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。7.最后加盐和味精,葱花即可。初级咸鲜炖