宫爆鸡丁
2024-06-27 11:59:30 2085
Details of ingredients
Technique
Steps to make 宫爆鸡丁
- 1.鸡胸肉,油炸花生,木耳提前浸泡一会儿。
- 2.青笋去皮洗净,葱蒜备用。
- 3.鸡胸肉切丁,加入盐,料酒,酱油拌均匀。
- 4.木耳,青笋,葱蒜切碎。
- 5.碗中加入酱油,蚝油,盐,花椒粉,糖,淀粉和水搅拌均匀。
- 6.锅中入油烧热倒入葱蒜爆香,放入鸡丁和豆瓣酱炒香。
- 7.放入木耳翻炒。
- 8.放入青笋丁炒均匀。
- 9.加入料汁炒均匀。
- 10.撒入油炸花生。
- 11.翻炒均匀即可出锅啦。
- 12.家常下饭菜,美味极了。
- 13.成品图。