腊肉炒花菜
2024-06-26 15:02:28 918
简单的花菜作为家宴菜之一也同样可以做出美味的,今天去菜场第一次买了点有机花菜，中午用了点腊肉一起炒了 ！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊肉炒花菜
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1.买回的有机花菜![]()
2.用手把花菜撕成小朵，洗净![]()
3.腊肉用温水浸泡回软一下![]()
4.洗净后切成薄片![]()
5.准备好姜末、蒜片、辣椒段备用![]()
6.锅里油热，放下花椒，小火煸出香味，捞去花椒![]()
7.爆香姜末、蒜片、辣椒![]()
8.放入腊肉煸炒![]()
9.当腊肉转色，放入花菜煸匀![]()
10.加点料酒![]()
11.加一点点盐![]()
12.加点蚝油翻炒均匀![]()
13.我稍微加了点水后加锅盖煮开水收干![]()
14.出锅装盘
