白菜苗鸡蛋煎饼
2024-06-26 15:01:47 93
又到白菜苗上市的季节了。菜市上有农家自种的新鲜小白菜苗，带着露水，特别诱人。买了一兜，清炒，熬菜，煎饼都特别棒！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白菜苗鸡蛋煎饼
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1.小白菜芯一棵。![]()
2.洗净切碎。![]()
3.葱，姜，小米椒。不爱吃辣的可换成胡萝卜或红甜椒。![]()
4.小白菜和葱姜，小米椒放大碗里。![]()
5.打入两个柴鸡蛋。![]()
6.适量盐，白胡椒粉调味。![]()
7.搅匀。![]()
8.小半勺面粉，加一点点清水。![]()
9.搅成稠酸奶糊状。![]()
10.锅里适量油，烧至微热。![]()
11.小白菜鸡蛋糊倒入。![]()
12.摊圆。![]()
13.中小火慢慢煎制。![]()
14.煎至底部焦黄，翻面。![]()
15.把另一面也煎至焦黄。![]()
16.成品。![]()
17.成品。
