芝士牛角面包
2024-06-25 21:02:00 120
把芝士藏起来，咬一口惊艳了你的味蕾，根本停不下来的赶脚，芝士就是力量，野餐、零食不二的选择。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝士牛角面包
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1.将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉和奶粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序，发酵好的面团取出![]()
2.揉匀排气，盖上保鲜膜饧15分钟![]()
3.擀成长方形![]()
4.对角斜切，分成6份![]()
5.取一份面片，铺上芝士片，在宽部中间切开约1.5厘米，向两边卷起直至整个面片全部卷起来![]()
6. 卷好的牛角包![]()
7.码入烤盘![]()
8.入烤箱45度40分钟二次发酵![]()
9.发酵好的面团取出刷蛋液![]()
10.烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟左右![]()
11.出炉。![]()
12.装盘。
