酸奶芒果慕斯蛋糕
2024-05-20 09:00:15 1220
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸奶芒果慕斯蛋糕
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1.备好食材。![]()
2.吉利丁片用水泡一会，捞出放入50g牛奶中，隔水加热使吉利丁融化，晾凉。![]()
3.芒果果肉与白糖、酸奶、吉利丁液搅打成芒果酸奶慕斯液。![]()
4.蛋糕取一小于六寸圆片。![]()
5.放入六寸蛋糕底部。![]()
6.倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时。![]()
7.才发现QQ糖买的是小包装，用2包吧。![]()
8.40gQQ糖，加50g水隔水融化后，晾凉。![]()
9.2小时后，拿出倒在慕斯上面，再放入冰箱冷藏4小时以上。![]()
10.用电吹风轻吹一圈，推出，切块。![]()
11.成品。
