自制黑椒汁
2024-06-25 11:58:56 1828
其实这黑椒汁老早前就想做了，因为懒就拖到现在，每次给儿子做牛排都是用番茄汁，总觉得没那么地道，好吧好吧，硬着头皮上阵了，自制黑椒汁完成，嘿，还真别说，这味道可不比牛排馆的差，人家牛排馆的1份牛排的钱我在家可以做4份牛排。省钱哦，，，，
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制黑椒汁
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1.洋葱，蒜，姜，剁碎待用![]()
2.锅热放入1小块黄油![]()
3.放入洋葱，蒜，姜爆香![]()
4.倒入清水煮开后关火放凉。（如果有高汤代替清水就更好了哦）![]()
5.放凉后倒入料理机打成糊再倒回锅里继续煮，再加入除生粉外的所有调料拌匀![]()
6.最后用生粉水调成糊加入煮开，（生粉水少量就好）![]()
7.浇到牛排上即可 。一次用不完可以放在冰箱冷冻，下次吃时取出热一下就可以了。
