黑米馒头
2024-06-25 09:00:36 244
家里宝贝喜欢吃甜食，
所以偶尔会蒸几个馒头给她尝尝。
刚好家里有一袋子黑米，便把它打成粉，给她做款黑米馒头。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑米馒头
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1.把黑米粉，普通面粉混合，加适量酵母和白糖拌匀。![]()
2.加适量水搅拌成花絮状，揉成耳垂般软的面团。![]()
3.盖上湿布发酵至两倍大（我是前一晚发酵，第二天早上用）。![]()
4.把发好的面团揉出气泡。![]()
5.取适量面团搓成一个个小圆球，静至十分钟后上锅蒸。![]()
6.约蒸15-20分钟便可。
