洋葱肉松土司

2024-06-24 18:03:25 261

洋葱肉松土司
这款面包是使用ACA/北美电器 ATO-HB38HT电烤箱(六管家用烘焙多功能独立控温家用)制作的,面包的松软搭配肉松的鲜美加上洋葱的调和,味道非常的独特美味;色泽的金黄也勾起你食欲。相信你不会错过!

Details of ingredients

  • 鸡蛋1个
  • 黄油30g
  • 45g
  • 酵母粉3g(1小勺)
  • 140mL
  • 3g(1/2小勺)
  • 高筋面粉300g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 洋葱肉松土司

  • 1.把制作面包体的材料加入面包桶里,用面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。
  • 2.肉松用刀切碎,加入适量的沙拉酱搅拌均匀,制成肉松馅,备用。
  • 3.初次发酵好的面团取出,排气搓圆,并醒发10分钟。
  • 4.醒发好后,用擀面杖擀成均匀的长面片。
  • 5.均匀的涂上肉松馅并均匀的撒上洋葱粒;
  • 6.把铺好馅料的面片卷好;
  • 7.,捏紧收口,在面上斜割5刀,放入模具中;放入烤箱中,选发酵功能发酵45分钟;
  • 8.取出发酵好的土司,均匀的刷上鸡蛋液;
  • 9.均匀的装饰一些干的肉松和洋葱粒,并挤上适量的沙拉酱;
  • 10.烤箱200度预热5分钟;上火200度,下火210度,烤25分钟,侧面金黄色即可。
  • 11.取出烤好的面包;
  • 12.好好的享受一下美味吧!
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