鸡丝凉面丨夏天最好吃的一碗面!!!!

2024-06-24 06:01:52 462

鸡丝凉面丨夏天最好吃的一碗面!!!!
鸡丝凉面的口感凉爽,酸酸甜甜又带点辣味,好吃又开胃,非常适合夏天食用。并且它的教程简单也很详细,大家快点学起来,领走你心动的这碗面吧。

Details of ingredients

  • 鲜面条200g
  • 鸡胸肉1块
  • 黄瓜1根
  • 花椒油5g
  • 生抽15g
  • 料酒10g
  • 陈醋10g
  • 大葱15g
  • 香油3g
  • 芝麻酱20g
  • 白糖2g
  • 大蒜3瓣
  • 2片
  • 小葱1根
  • 辣椒油20g
  • 小米辣2个

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味香辣
  • 时间十分钟

Steps to make 鸡丝凉面丨夏天最好吃的一碗面!!!!

  • 1.准备好所需要的食材!!!!
  • 2.首先往锅中倒入适量的清水,将鸡胸肉冷水入锅,将姜片、大葱、料酒放入锅中,然后煮20分钟之后捞出,用手将其撕成丝,并将黄瓜清洗干净,切成黄瓜丝。
  • 3.调制酱汁。往碗中放入葱末切好的小米椒、20克芝麻酱、10克的陈醋2克的白糖、15克的生抽、3克的香油、30克的辣椒油、5克的花椒油、然后将其拌匀。
  • 4.往锅中倒入适量的清水,等水开了之后,将面条放入锅中将其煮熟。面条煮熟之后,再将其过一遍凉水,然后盛入盆中,然后浇上料汁。
  • 5.最后将切好的黄瓜丝摆在上面、撒上葱花就可以了。
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