冬瓜香菜汆丸子
2024-06-24 02:58:47 76
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冬瓜香菜汆丸子
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1.冬瓜切厚片，香菜葱切段。![]()
2.猪肉馅里加葱碎姜碎，蚝油，酱油，糖，鸡精，鸡蛋，熟油搅打上劲。![]()
3.起锅烧水，水量稍多，水烧到起泡响边之后调小火力。![]()
4.肉馅团成小丸子下入水里，丸子没有浮起之前不要搅动。![]()
5.丸子浮起之后，用勺子打去浮沫。![]()
6.放入一勺盐。![]()
7.撒白胡椒粉。![]()
8.放入冬瓜片煮5分钟。![]()
9.放入葱和香菜。![]()
10.香菜煮软放入少量香油。![]()
11.成品。
