【简单の早餐】素炒年糕
2024-06-19 18:03:19 3761
这是昨天的早餐没加什么肉肉来做，本来想放点鸡蛋来着的，哪知鸡蛋用完了，来不急去买就没放了。大家喜欢的话可以自己在制作的时候加点鸡蛋来吃吧，色彩应该很漂亮呢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【简单の早餐】素炒年糕
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1.准备好材料。![]()
2.香葱和胡萝卜洗净后，各自切好备用。![]()
3.将豆芽清洗干净，掐掉头尾。（嫌麻烦可省略）![]()
4.年糕用开水稍稍太软。（用手按按稍稍可以弯曲即可，不用烫熟）![]()
5..然后立即拿出用凉水冲洗下，不要粘着。![]()
6.锅内倒少许油，把胡萝卜丝放入翻炒下出锅备用。（煸炒后容易被人体吸收营养）![]()
7.锅内重新倒油把沥干水分的年糕放入翻炒，加入料酒1勺。![]()
8.加入白糖少许。![]()
9.盐1小勺。![]()
10.酱油1勺。（不喜欢可不加）![]()
11.翻炒2分钟左右。（如果年糕还是有点硬的话，可加少许清水翻炒）![]()
12.把豆芽和煸好的萝卜丝放入翻炒均匀。![]()
13.最后撒点鸡精和葱花炒匀。![]()
14.最后焖会即可出锅。![]()
15.喜欢可以试试！
