#凉拌菜# 凉拌豇豆
2024-05-11 00:01:56 577
夏日必备，开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。
Details of ingredients
Technique
Steps to make #凉拌菜# 凉拌豇豆
![]()
1.豇豆掐头去尾，洗净。![]()
2.焯水，可加小苏打，一定要焯熟。![]()
3.过凉，控水。![]()
4.切近2寸长的段儿。![]()
5.摆盘儿。![]()
6.一个红椒切辣椒圈。![]()
7.切蒜末儿。![]()
8.碗中放蒜末、黑芝麻、鸡精、芝麻油、蚝油、辣椒油、海鲜酱油，拌匀。![]()
9.将辣椒圈摆在一侧（因同桌有人嗜辣，有人不吃辣），调好的料汁浇到豇豆段儿中间。![]()
10.成品图。
