青椒炒豆干
2024-06-18 21:01:33 162
此豆干并非我们平时买的豆干，而是买回家的鲜豆腐切片，放炒锅中煎至两面金黄，放凉后切成筷子粗细的条，再同焯过水的芹菜同炒，非常的美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青椒炒豆干
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1.将油炸豆腐切成条，芹菜切成寸段。![]()
2.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入芹菜。![]()
3.将芹菜焯至七八成熟，捞出沥干水份备用。![]()
4.炒锅放油烧热。![]()
5.放入芹菜翻炒片刻。![]()
6.放入豆腐条。![]()
7.待逗腐和芹菜充分受热均匀，放适量盐调味。![]()
8.放少许味精提鲜，翻炒均匀、入味。![]()
9.装盘。![]()
10.成品。
