家宴菜之啤酒鸭
2024-06-18 12:02:07 184
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家宴菜之啤酒鸭
![]()
1.食材备好；![]()
2.生姜、大蒜，切片；![]()
3.鸭，切成块肉；![]()
4.热锅，放入油，再放入鸭肉块；![]()
5.翻炒，煎至微黄，出油；加入盐，翻炒；![]()
6.再放入生姜、蒜，翻炒；![]()
7.翻炒，均匀：![]()
8.调入料酒和生抽、老抽；翻炒；![]()
9.再倒入啤酒；![]()
10.翻炒，收汁；![]()
11.收汁好后，出锅；
