青椒肉丝--普通家常菜
2024-06-18 06:02:13 333
青椒肉丝是平凡得不能再平凡，普通得不能再普通的一道家常菜了。而且做法简单，方便又快速，十分钟足以搞定。我犯懒的时候就会经常做来吃，味道也是不错的，下饭啊，也有营养不是。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青椒肉丝--普通家常菜
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1.瘦肉300克洗净![]()
2.少许姜与蒜，几颗花椒，青椒切丝![]()
3.瘦肉切丝![]()
4.将切好的肉丝用1勺生抽与少许料酒、少许盐，适量淀粉拌匀腌制5分钟![]()
5.锅内下油烧到5成熟，下姜蒜花椒爆香![]()
6.将肉丝下锅迅速划散至断生（这一步可以将肉丝盛出，因为本人懒了，省了这一步）![]()
7.将肉丝拔到一边，下青椒丝![]()
8.大火将肉丝与青椒丝炒匀![]()
9.加适量盐调味，入少许鸡精关火即可
