蚝油虾球三鲜蒸
2024-06-17 15:02:42 85
这道菜的特点是鲜、非常鲜、相当鲜！而且用了蒸的烹制方法，最大限度的保留了食物的营养不流失~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蚝油虾球三鲜蒸
![]()
1.准备材料：鲜虾6个 冬瓜100克 香菇3朵 火腿50克 少许盐芡汁：蚝油一勺 淀粉一勺 清水三大勺。![]()
2.冬瓜去皮切片；火腿切片；泡发好的香菇去蒂，中间剖开；形状参照小盘里的样子。![]()
3.冬瓜、香菇、火腿如图摆好；鲜虾去头去壳挑去虾线备用。![]()
4.摆好的盘子入锅蒸15分钟。![]()
5.等待的功夫勾兑好芡汁。![]()
6.15分钟后，打开锅盖，摆上虾球，淋入芡汁，加盖蒸5分钟。![]()
7.时间到，端出即可上桌。
