菠萝鸡丁
2024-06-17 15:01:44 216
菠萝入菜，给食物增加一点酸酸甜甜的滋味~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠萝鸡丁
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1.鸡胸肉切丁![]()
2.加入适量盐、花椒面、胡椒面、酱油，抓匀![]()
3.加入半个蛋清，抓匀![]()
4.加入少量淀粉，抓匀![]()
5.胡萝卜、洋葱、四季豆切丁![]()
6.菠萝切丁![]()
7.少许淀粉加入少量清水和盐，做成芡汁![]()
8.平底锅中放少量植物油![]()
9.油七成热时加入鸡丁，翻炒![]()
10.鸡丁炒好后捞出来![]()
11.锅中剩少量植物油，倒入萝卜、洋葱、四季豆丁，翻炒![]()
12.四季豆炒熟后加入鸡丁，略翻炒![]()
13.倒入勾好的芡汁，翻炒均匀![]()
14.倒入菠萝丁![]()
15.翻炒均匀![]()
16.出锅![]()
17.菠萝酸甜，鸡肉咸香，非常美味![]()
18.腌制也很高
