低热量快手川味小菜——麻辣鸡丝
2024-06-15 12:02:04 1400
上周带妞在楼下走了一圈，正巧碰到小区的阿姨们正跟着《小苹果》快节奏音乐起舞，没想到小妞竟然跟着节奏也晃来晃去，还不时的手上也来几个动作。至那之后，天天都得陪小妞跳一阵子，体力大大的被消耗，平日里伏案久坐惯了，没想到年轻的身子骨这么的经不住折腾。也不禁赞叹每天楼下的广场舞的阿姨们。每日大幅度的运动，必然菜谱上的每道菜都得沾点肉腥来补充，哪怕凉拌也非得有肉才作罢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 低热量快手川味小菜——麻辣鸡丝
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1.备好料![]()
2.准备鸡胸肉，姜，葱，放入凉水锅，再倒入料酒，中火烧开，10分钟即可取出；![]()
3.熟了的鸡胸肉，刀背轻敲，使其肉质松软；![]()
4.放凉后，按着纹理将其撕成均匀细条，摆盘；![]()
5.盛2茶匙刚刚煮过的鸡肉汤，再调入盐、糖、生抽、花椒油、芝麻油、辣椒油，浇在撕好的鸡肉上即可。
