韩式拌饭

2024-05-07 03:04:28 121

韩式拌饭
这是一道非常简单美味的韩国料理,我把它进行了改良简化了,有兴趣的朋友可以试试。

Details of ingredients

  • 鸡蛋1个
  • 黄椒半个
  • 黄瓜半个
  • 胡萝卜半个
  • 杏鲍菇1个
  • 韩式辣椒酱少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 韩式拌饭

  • 1.把这些食材都洗净准备好。
  • 2.少许白芝麻和一瓶韩式辣酱。
  • 3.我们先来调汁取一小碗,里面放三勺韩引辣酱少许芝麻,白糖半勺,白醋一勺,在切碎少许蒜末放在里面搅拌,淋上芝麻油,加少许凉开水把它化开。
  • 4.拿一个专用的石锅拌饭碗,如没有可以用沙锅代替,用毛刷在里面刷一层油。
  • 5.在里面倒上熟的热米饭。
  • 6.用一个汤勺里面刷点油磕入鸡蛋一个。
  • 7.,不要把勺子浸入水中让它慢慢加热。
  • 8.煮到八分熟或者全熟都可以。
  • 9.把上述的蔬菜全部切成条或丝。水开后先下胡萝卜丝烫熟
  • 10.在下杏鲍菇丝烫熟
  • 11.黄椒也烫熟,记住黄瓜丝不用烫生的可以吃。
  • 12.这些蔬菜全部排在饭上弄整齐摆好造型。
  • 13.最后在上面放上鸡蛋。
  • 14.淋上汁。搅拌好就可以吃了。
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