黄豆牛肉酱
2024-06-13 20:59:19 546
黄豆牛肉酱可以下饭拌面还可以做零食哦,超级美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄豆牛肉酱
- 1.材料集合,牛肉200克,黄豆50克,甜面酱2勺,豆瓣酱2勺,桂皮1块,花椒6粒,姜3片,盐1勺
- 2.黄豆浸泡好用高压锅煮熟
- 3.牛肉切2厘米左右的丁
- 4.大蒜切末,姜切片,甜面酱和豆瓣酱拌匀
- 5.锅里放植物油放桂皮,八角小火炸香放牛肉丁炸至金黄色
- 6.放豆瓣酱甜面姜,辣椒粉加适量盐拌匀
- 7.加入煮好的黄豆小火煸炒至干香
- 8.装盘放少许葱花