双色椰蓉小球，制作简单，甜而不腻、浓浓椰香，一口一个停不下来。
2024-06-13 02:59:18 357
百分之百成功、制作简单，甜而不腻、浓浓椰香、软硬适中，一道特别的小甜品，大家可以一试哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 双色椰蓉小球，制作简单，甜而不腻、浓浓椰香，一口一个停不下来。
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1.先取室温软化完全的无盐黄油60克、细砂糖35克，用电动打蛋器打发至颜色变淡，体积稍微变大就行了。![]()
2.加入室温的蛋黄1个，继续用电动打蛋器打发均匀。![]()
3.加入提前冰箱里取出回温的室温牛奶20克，分两次加入，每次用电动打蛋器打发均匀再加牛奶。![]()
4.筛入低筋面粉40克，加入椰蓉80克。![]()
5.用刮刀拌匀后揉成团。![]()
6.取一半面团，筛入抹茶粉2克后，用手揉均匀。![]()
7.分成5克至10克左右的小球，均匀的滚上一层椰蓉后备用。![]()
8.烤箱170℃提前预热，烤12-16分钟左右，每家烤箱温度都有不同，看到小球顶部微微变色即可。![]()
9.椰蓉小奶球完成O(∩_∩)O![]()
10.甜而不腻、浓浓椰香的小吃。![]()
11.零难度小甜品，甜而不腻、一口一个停不下来。
