蚝干炒辣椒
2024-06-12 17:59:25 79
用普通尖椒，照顾孩子们不吃辣的胃。能吃辣的加辣椒，爽歪歪。蚝营养丰富，发育期的孩子适量吃一点，补钙补锌开胃润肤。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蚝干炒辣椒
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1.蚝干浸泡2小时以上。我是上午泡，中途换水，然后沥干水分放冰箱冷藏，晚上炒。![]()
2.尖椒洗干净，葱洗干净。![]()
3.尖椒切小条，葱切段。![]()
4.姜切小片。![]()
5.起锅烧油炒香姜块。![]()
6.下蚝干炒均匀，倒酱油，盐，糖，一点点糖。![]()
7.翻炒均匀后倒尖椒。![]()
8.翻炒出水，焖炒一分半钟。![]()
9.收汁。![]()
10.出锅。
