过年大菜煎羊排，摆出吃不起的样子
2024-06-12 17:59:03 1432
快过年啦，琢磨一道西式菜肴煎羊排作为宴客菜，好吃营养颜值高，绝对能给餐桌添彩。
漂亮的摆盘，可以让菜品增色不少，尤其是那些花花绿绿的配菜，稍微用心搭一搭，就会摆出吃不起的样子。当然了，过分追求色彩缤纷，也可能适得其反，摆出不想吃的样子，哈哈。
新入的米技24cm不锈钢煎锅，小巧方便，搭配米技Miji Home Q8辐热炉，太爱了。这款辐热炉几乎听不到工作的声音，更有九个档位的温度调节，满足不同的烹饪需求。之所以选择米技，是因为米技炉不产生高频电磁辐射，用着放心，节能环保。触摸屏上还有个儿童锁，防止孩子误操作，真是贴心的设计。
另外，西餐的新鲜香料存放久了会变暗，不如自己种一些，随用随取，省银子。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 过年大菜煎羊排，摆出吃不起的样子
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1.准备所需食材。![]()
2.超好用的米技辐热炉。![]()
3.煎香料，出香味盛出，不用煎的过久，后面用它摆盘很好看。![]()
4.先煎羊排较肥的一侧。![]()
5.煎出脆壳，再翻面。![]()
6.加海苔粉特别香，盐和胡椒适量。![]()
7.其他配菜根据所需，颜色丰富些，更美丽。![]()
8.先将配菜随意放在盘中，再放羊排，小装饰点缀一下。![]()
9.铺好餐垫，是不是高级多了。![]()
10.横拍竖拍，拍不够。![]()
11.猜猜小绿叶子是啥。
