猪肉茄子土豆炖粉条
2024-06-12 03:03:04 1001
这是一道非常经典的东北家常炖菜哦！
无论是吃菜、喝汤、泡饭，
都是相当的美味啊！！
做这道菜，
选用的茄子是长长的紫茄，
它炖出来的味道更佳哦！
一起看看吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪肉茄子土豆炖粉条
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1.选好紫色长茄。![]()
2.将茄子切成滚刀块。![]()
3.猪肉切片。![]()
4.土豆去皮后切块。![]()
5.大蒜切片，葱花备用。![]()
6.锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。![]()
7.炒熟后再加入葱花炒香。![]()
8.再加入茄子和土豆一起炒一下。![]()
9.将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。![]()
10.锅中加水末过菜大火烧开。![]()
11.将红薯汤粉、蒜片加入锅中，放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖，大约炖制15分钟即可出锅啦。![]()
12.好香啊。
