蒜香生蚝
2024-06-12 02:59:33 162
没用大蒜，用的自己种的蒜苗。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜香生蚝
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1.生蚝洗净。![]()
2.冷水下锅焯水。![]()
3.不需要开锅，蚝肉外表凝固即可，过冷水洗净浮沫。![]()
4.放盘子里备用。![]()
5.蒜苗和红椒洗净。![]()
6.改刀。![]()
7.热锅冷油。![]()
8.油热放红椒和葱姜翻炒。![]()
9.放食盐。![]()
10.放蚝肉。![]()
11.翻炒均匀放蒜苗。![]()
12.放生抽。![]()
13.放胡椒粉。![]()
14.炒均匀放鸡精提味。![]()
15.成品。
