腊肉咸蛋黄糯米粽

2024-06-10 21:03:59 53

腊肉咸蛋黄糯米粽

Details of ingredients

  • 糯米650克
  • 咸蛋黄6个
  • 腊肉135克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间三小时

Steps to make 腊肉咸蛋黄糯米粽

  • 1.食材:糯米(已淘洗)、咸蛋黄、腊肉
  • 2.粽叶
  • 3.在已淘洗好的糯米中加适量的生抽。
  • 4.加适量的竹盐。
  • 5.调味拌匀。
  • 6.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米。
  • 7.随后,搁入腊肉和咸蛋黄。
  • 8.接着,再搁入一些拌好的糯米。
  • 9.根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
  • 10.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
  • 11.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子,盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
  • 12.最后,开盖、取出煮好的粽子。
  • 13.剥去粽叶,可以吃吃了。
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