家常茄汁豆腐
2024-06-10 20:59:28 12722
菜品简单易做，香嫩可口，颜色红润，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常茄汁豆腐
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1.西红柿去皮切小丁，豆腐切块，葱切片姜切成碎末。![]()
2.把豆腐放入淀粉里均匀的沾满淀粉。![]()
3.再放入搅打散的鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。![]()
4.炒锅里倒入适量的食用油，放入豆腐块，煎至两面金黄盛出备用。![]()
5.起锅烧油，放入葱姜翻炒煸香。![]()
6.倒入西红柿翻炒出红汤汁，加入生抽。![]()
7.加入蚝油，翻炒均匀。![]()
8.倒入一小碗热水搅拌均匀。![]()
9.沸腾后倒入煎好的豆腐块，炖煮两三分钟。![]()
10.稍微收汁撒上芝麻，再撒少许的香葱和蒜黄点缀下即可出锅。![]()
11.成品图。![]()
12.简单易做的家常菜。![]()
13.香嫩可口，入味十足！![]()
14.营养丰富，老幼皆宜！
