酱香荞麦凉面

2024-06-08 23:59:43 139

酱香荞麦凉面
天热了,一碗凉面就够了。咸香适口,令人大开胃口。

Details of ingredients

  • 荞麦面条200g
  • 虾仁4只
  • 尖椒1个
  • 食用油4g
  • 胡萝卜50g
  • 洋葱60g
  • 2g
  • 食用油4g
  • 2g
  • 葱伴侣六月香豆瓣酱6g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 酱香荞麦凉面

  • 1.原料:荞麦面条,尖椒,猪肉馅,虾仁,胡萝卜,洋葱,姜,葱伴侣六月香豆瓣酱。
  • 2.尖椒和胡萝卜切丝,洋葱和姜切碎。
  • 3.锅中加入清水,荞麦面条煮熟捞出过凉备用。
  • 4.虾仁入水煮熟备用。
  • 5.炒锅中倒入食用油,煸炒猪肉馅。
  • 6.猪肉馅炒出油脂,加入葱伴侣六月香豆瓣酱炒香。
  • 7.加入洋葱和姜炒香。
  • 8.加入少量清水煮2分钟,加入盐调味即可。
  • 9.荞麦面条捞入盘中,虾仁、尖椒、胡萝卜置于面条上,再加入适量的洋葱猪肉酱,拌匀就可以吃啦。
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