花生酱香小吐司
2024-06-08 12:03:40 125
很香很香的吐司哦，咬一口，脆脆的花生颗粒，柔软的组织，完美的搭档！喜欢花生的童鞋一定不能错过！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生酱香小吐司
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1.将除黄油外的先液体后面粉，最后酵母的顺序加入面包桶，开始揉面![]()
2.一个揉面程序后，加入黄油继续揉面![]()
3.揉至完全扩展阶段![]()
4.收圆放在盆中，盖上保鲜膜，基本发酵至两倍大![]()
5.将面团排气揉好，分成2等份，松弛15分钟![]()
6.面团擀薄皮，抹一层花生酱![]()
7.沿长边卷起了![]()
8.竖着切一刀![]()
9.两半扭起来，盘起，接头放在底部![]()
10.两个依次做好，放在吐司盒，二次发酵![]()
11.发好后刷一层鸡蛋液，放预热的烤箱，上下火160度30分钟![]()
12.烤好立刻脱模![]()
13.放大看下，组织很不错哦
