云端上的美食：舒芙蕾
2024-05-13 00:00:36 91
Details of ingredients
Technique
Steps to make 云端上的美食：舒芙蕾
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1.准备好所有的食材![]()
2.烤瓷碗里用黄油摸一层![]()
3.蛋黄里面倒入牛奶，搅拌均匀![]()
4.然后筛入低粉，搅拌均匀至无颗粒![]()
5.倒入融化好的黄油，搅拌均匀![]()
6.蛋清里面先放入20克糖粉和一勺白醋，打蛋器打发至特别细腻的小泡泡是放入剩余的20克糖粉，继续打发![]()
7.直至成为奶油状的硬性发泡为止![]()
8.把打发好的蛋清放入蛋黄糊糊里面搅拌均匀![]()
9.搅拌均匀后倒入模具里面，烤箱预热180°中层20分钟即可![]()
10.成品欣赏！![]()
11.成品欣赏！![]()
12.成品欣赏！![]()
13.成品欣赏！![]()
14.成品欣赏！
