火腿鸡蛋炸酱面
2024-06-08 03:03:05 352
Details of ingredients
Technique
Steps to make 火腿鸡蛋炸酱面
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1.豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱![]()
2.挂面煮熟![]()
3.黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁![]()
4.调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）![]()
5.将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀![]()
6.锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿![]()
7.鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一会就可以出锅了![]()
8.成品![]()
9.拌好的面
