盐水虾
2024-06-07 09:02:46 1205
非常简单的做法，味道却很鲜美。
其实我感觉虾是比较容易操作的食材，
做法很多，而且做出来都会很好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 盐水虾
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1.鲜虾备用。![]()
2.配料备用。![]()
3.配料入锅，加入适量的水。![]()
4.放入盐，一汤匙料酒，煮到盐融化。煮好后，舀出来一碗入冰箱冷冻。![]()
5.从虾的头尾连接处抠开一侧用把虾肠子扯出来。![]()
6.处理好所有的虾把锅上的水烧开，大火放入虾。![]()
7.搅拌一下，沸腾立刻关火。![]()
8.入冰箱冷冻的汤汁，放入大碗内，加入冰块。![]()
9.虾捞出来放入事先冷冻好的汤汁中，覆盖冰块，入冰箱冷藏十分钟。![]()
10.另按个人喜好准备蘸料。（我用了香油，姜末，辣椒油等）![]()
11.冷藏好的虾，摆盘即可。
