【苏菜】豆角烧肉饼
2024-06-07 06:02:43 21
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【苏菜】豆角烧肉饼
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1.把猪肉切成肉末。![]()
2.放入碗中，加淀粉、鸡蛋、料酒、味精、胡椒粉、盐。![]()
3.搅拌均匀。![]()
4.锅烧热，入油把肉末用勺子挖到锅中，用中小火慢煎到熟。![]()
5.把豆角折成两瓣。![]()
6.煎好的肉饼用刀切成宽条。![]()
7.把葱、姜切好。![]()
8.锅中放油，放葱和姜炸香。![]()
9.倒入豆角炒入味。![]()
10.加入肉饼，盖上盖子烧。![]()
11.豆角烧到烂时入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
