虾皮蒸蛋羹
2024-06-07 03:00:55 4227
橄榄油营养丰富，它含的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长。鸡蛋和虾皮同样也是补钙助生长的最好食材，冬季空气质量不太好，室外运动相对减少，将这两种食材做成软滑的蛋羹，强身补钙、营养好吸收，非常适合老人、孩子食用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾皮蒸蛋羹
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1.原料。![]()
2.虾皮用热水泡10分钟，取出盐分和杂质。![]()
3.鸡蛋、凉白开放入料理杯，打散。![]()
4.打好的蛋液倒入碗中，放入泡好的虾皮。![]()
5.放入蒸锅，表面盖保鲜膜，蒸锅水开上汽后蒸8分钟。![]()
6.蒸好的蛋羹，去掉保鲜膜。![]()
7.淋少许橄榄油。![]()
8.放生抽、少许葱末即可。![]()
9.享用吧！
