西红柿烧冬瓜
2024-06-06 09:01:59 270
冬瓜有消肿利湿，减肥降脂等功效。西红柿VC含量很高，与冬瓜同炒，加热过程中还可释放花红素，这可是天然润肤美容之佳品，二者同食，美味又养颜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西红柿烧冬瓜
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1.准备冬瓜和西红柿。![]()
2.冬瓜洗干净切成薄片，西红柿洗干净切成块。![]()
3.香菜洗干净切成段，小葱切葱花，生姜切末，大蒜切成片。![]()
4.锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油将冬瓜焯水两分钟。![]()
5.捞出过凉水沥干水分备用。![]()
6.锅中烧油，油温六成热放入葱姜蒜炒出香味。![]()
7.将西红柿放进去，加一勺西红柿酱翻炒均匀。![]()
8.将冬瓜放进去，加适量胡椒粉，少许清水翻炒均匀。![]()
9.里面加适量料酒。![]()
10.加少许盐和白糖。![]()
11.加胡椒粉搅拌均匀关火。![]()
12.装盘撒上香菜装饰。![]()
13.成品图。
