巧克力棒棒糖蛋糕
2024-06-05 03:02:21 452
棒棒糖的外形，内里其实是好吃的小蛋糕，又讨喜又好吃，绝对是孩子们的大爱~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力棒棒糖蛋糕
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1. 以上配方适用于学厨12连棒棒糖蛋糕模具![]()
2.鸡蛋打散，加入细砂糖拌至细砂糖融化。黄油隔热水融化至液态保温备用。![]()
3.电动打蛋器开高速打发全蛋液，打发到提起打蛋头画出8字不消失。![]()
4.筛入低筋面粉，用刮刀切拌到看不到干粉即可![]()
5. 取一刮刀蛋糕糊加入到融化无盐黄油里，快速拌匀![]()
6.再倒回到蛋糕糊里，继续拌匀。![]()
7.制作好的蛋糕糊装入裱花袋![]()
8.把蛋糕糊挤入到学厨12连棒棒糖蛋糕模具里，装满即可。盖上模具盖子![]()
9.放入预热好的烤箱，上层170度烘烤20分钟，出炉放凉![]()
10.烘烤成功的海绵蛋糕球应该是完整的圆形，边缘一圈是满模涨发多出的一圈，可以用刀整理下![]()
11.装饰部分：隔45°温水水融化巧克力成流动的液体状态。![]()
12.棒棒糖棍子沾少许巧克力，插入海绵蛋糕球里，放置巧克力凝固![]()
13.把棒棒糖在巧克力里滚一圈，在撒上糖珠做装饰。![]()
14.又讨喜又好吃的棒棒糖蛋糕就制作完成啦。
