黑乐砂锅啫啫生肠
2024-06-04 21:02:48 538
可以直接用来炒菜的砂锅很少见,但是黑乐砂可以直接炒,烤,冷热都不怕的砂锅是少之又少,黄色的盖子,黑身的砂锅是颜值和质量兼并着 非常喜欢啫啫生肠,这就做起来
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑乐砂锅啫啫生肠
- 1.把生肠头剪开
- 2.连着一整条都剪开小肠不剪也是可以的但是我习惯一整条都剪
- 3.加入盐和生粉各3大勺搓洗,反复搓两至三遍
- 4.清水冲洗干净
- 5.锅里注入冷水加1勺盐,适量姜片码入生肠,冷锅烧开
- 6.煮开之后会有很多浮沫没关系的让它继续煮,大概煮20分钟
- 7.切块
- 8.把配料都切好备用
- 9. 把少许盐,生抽,蚝油都混合在一起搅均匀
- 10.锅里坐油烦热码入姜蒜爆香
- 11.码入洋葱继续翻炒
- 12.码入生肠继续翻炒
- 13. 先加入2至3勺的酱汁继续翻炒均匀
- 14. 加入红椒
- 15.倒入剩余的酱汁翻炒均匀
- 16.盖上盖子
- 17.打开盖子码入配菜,盖上盖子焖一分钟让配菜断生即可
- 18.捞出再一次清洗干净
- 19.成品图
- 20.成品图
- 21.成品图
- 22.成品图