田园鲜虾粥
2024-06-04 12:01:07 5014
Details of ingredients
Technique
Steps to make 田园鲜虾粥
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1.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟![]()
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝；玉米粒、碗豆粒洗净备用；![]()
3.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟；![]()
4.先倒入香菇丝煮5分钟；![]()
5.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟；![]()
6.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
