自制快手荞麦冷面

2024-06-02 17:59:42 157

自制快手荞麦冷面
这款荞麦冷面,做法很简单,口感却很惊艳,特别适合夏天!

Details of ingredients

  • 荞麦方便面1包
  • 鸡蛋1个
  • 生抽1匙
  • 山西老陈醋1匙
  • 芝麻香油1/3匙
  • 熟白芝麻2g
  • 香辣蘸料粉1.5g
  • 无糖雪碧小半碗

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味酸甜
  • 时间二十分钟

Steps to make 自制快手荞麦冷面

  • 1.按图上所列调料,做好料汁。
  • 2.准备好黄瓜条和胡萝卜条,白水煮鸡蛋1个备用。
  • 3.水开,放入一包非油炸荞麦方便面,煮3分钟。
  • 4.煮好的面捞起放入冰水中,迅速过凉。
  • 5.将过凉的荞麦面放入碗中。
  • 6.加入料汁。
  • 7.放上黄瓜条和胡萝卜条,再把水煮蛋切开摆在上面。大功告成啦!
  • 8.酸甜可口,带着点微辣的荞麦冷面就做好了。荞麦面劲道,汤汁开胃爽口,特别适合这个炎热的夏季!
  • 9.大家动手做起来吧!美味啊!
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