香草金桔酱——让秋日的果香弥漫的更久一些
2024-06-02 00:00:33 678
桔子真是秋天很好的代表，从青色的桔子上市起，秋天的果香味就开始浓郁起来。
青绿色的桔子往往过酸，但味道很清澈，表里如一的青涩与单纯，我更爱带着更多甜味的小金桔，小时候外婆总喜欢买上一点，来接我放学的回家路上，时不时的塞我嘴里一个，然后回家的路就好像变短很多。
周六买回来两斤，吃了又吃，还是觉得有些多，索性加支香草，熬成酱，泡茶喝可以喝好久~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香草金桔酱——让秋日的果香弥漫的更久一些
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1.金橘洗干净![]()
2.切片，去籽![]()
3.放入盐、冰糖、水，静止1小时![]()
4.香草剖开去籽，连同香草荚一起放入锅内煮![]()
5.大火炖开后，小火收汁![]()
6.放凉后拌入蜂蜜
