日式全麦红豆面包
2024-05-27 20:59:13 409
减脂党，面包星人，我又带着低卡健康的面包来啦，万年网红的日式红豆包，改良成无糖无油的全麦版，真的是多吃几口也没罪恶感，红豆和全麦的粗粮组合，饱腹感极强，减脂营养又健康，又是膳食纤维满分的一天。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 日式全麦红豆面包
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1.把所有材料放入面包机，揉面30分钟。![]()
2.揉至出现粗膜即可。![]()
3.整理好面团进行一次发酵。![]()
4.发酵至2倍大，戳洞面团不会弹，不塌陷。![]()
5.分成8个小剂子，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。![]()
6.红豆馅分成40g一个的小剂子。![]()
7.面团擀平，包入红豆馅。![]()
8.收口包紧，压扁。![]()
9.放入烤箱，底部放一碗水，二次发酵至两倍大。![]()
10.取出表面喷水，撒上黑芝麻，用手压一下，上面铺一层油纸，盖上一个烤盘。![]()
11.烤箱180度预热好，烤20分钟即可。
