南瓜糯米饼
2024-05-05 12:02:55 304
南瓜糯米饼是一款以南瓜和糯米粉为原料的小吃，也可以作为早餐食用，可以根据个人口味，包不同的馅料，可煎可蒸。软糯清香，十分美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜糯米饼
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1.先做黑芝麻馅，黑芝麻酱、糖和熟糕粉放入碗里。![]()
2.拌成团状，分成每个10克的馅料。![]()
3.南瓜去皮去瓤切成薄片，隔水蒸5分钟左右。![]()
4.蒸好的南瓜放入碗里，随便压压即可，趁热倒入糖和糯米粉。![]()
5.揉成不粘手，柔软的粉团。![]()
6.取25克的糯米粉团，揉圆后用拇指压成小碗状。![]()
7.放入馅料。![]()
8.收口搓圆。![]()
9.放在白芝麻里，压扁一下，两面都粘满白芝麻。![]()
10.放在抹了油的蒸锅里，依次做好后，大火烧开上锅蒸7分钟左右。
