冬日早餐:虾仁笋面

2024-05-31 12:02:57 762

冬日早餐:虾仁笋面
又上早餐,有虾、有笋,非常鲜甜的面汤。

Details of ingredients

  • 红甜椒面1 00克
  • 萝卜鸡蛋面100克
  • 虾仁200克
  • 春笋200克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 冬日早餐:虾仁笋面

  • 1.骨头上汤备好。
  • 2.春笋用清水漂洗10分钟后,沥干水份切成粒,虾仁洗净,芹菜、胡萝卜切碎粒,面准备好。
  • 3.放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,煮开后熬上5分钟。
  • 4.然后把春笋粒放入,煮2-3分钟。
  • 5.倒入虾仁,煮至变色打卷。
  • 6.撒入盐和芹菜粒即可。
  • 7.另起锅把水烧开,放入红甜椒面和萝卜鸡蛋面。
  • 8.煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。
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