蔓越莓芸豆馅
2024-05-30 12:00:53 112
芸豆是中秋节前买来准备做月饼馅的，可一直没做成，今天有空，全部把它做成馅，一小部分加了蔓越莓干，以后做点心就用它了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓芸豆馅
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1.把芸豆泡发24小时，浸泡到完全胀发，没有褶皱![]()
2.剥去外皮![]()
3.放入锅中，放没过芸豆的凉水，煮开后改小火焖到酥烂![]()
4.放入料理机打成泥![]()
5.把芸豆泥放入锅中，中小火，放入冰糖或白糖![]()
6.放入油，不停搅拌![]()
7.搅拌到水分完全蒸发![]()
8.蔓越莓切碎![]()
9.放入芸豆中搅拌均匀即可
