改良版--三丝荞麦面
2024-05-28 00:03:08 11
看了“花鱼儿”日志《今日的营养早餐。。。娃娃菜炒荞麦面》，俺中午就吃了三丝炒面！哈哈！还真的是简单、快速、方便、好吃啊。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 改良版--三丝荞麦面
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1.先准备材料，荞麦面挂面100克。![]()
2.柿子椒切丝。![]()
3.胡萝卜切丝。![]()
4.圆葱半个切丝。![]()
5.烧开水，煮熟挂面，放凉水里待用。![]()
6.热锅凉油，爆香红花椒捞出不用。![]()
7.把胡萝卜丝、圆葱丝、青椒丝放入翻炒。![]()
8.三丝翻炒快熟的时候加3克盐。再翻炒入味。![]()
9.盐入味后捞出煮熟的面条放入锅里同炒。![]()
10.翻炒均匀入味后，就可以出锅了。![]()
11.三丝脆脆，面条筋筋，入味均匀的三丝炒面。![]()
12.吃的时候俺才知道，3克盐有点多了，好像有点齁了。喝了一下午的水。
