美食abc 主食 面食香芋蛋饼2024-05-27 11:59:37 1060Details of ingredients芋头1块鸡蛋2枚面粉20g玉米淀粉5g酵母2gTechnique难度初级工艺煎口味甜香时间三刻钟Steps to make 香芋蛋饼1.芋头蒸熟。2.加入糖鸡蛋用叉子碾碎芋头。3.加入面粉和淀粉,面粉淀粉比例4:1。4.加小苏打。5.加酵母拌匀,醒发20分钟。6.锅热倒油。7.加入蛋液。煎至两面金黄即可。8.出锅切块。9.芋头蛋饼做好了。10.一起吃蛋饼吧!初级煎甜香