橙汁木瓜
2024-05-27 08:59:33 669
今天给大家推荐一道宴客甜品——橙汁木瓜，这道橙汁木瓜简单易做，口感香甜细腻，成品惊艳，喜欢的朋友可以试一试！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 橙汁木瓜
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1.准备食材，木瓜1个（1/2个）、白糖20克、浓缩橙汁1杯。![]()
2.处理木瓜，木瓜从中间一切二。![]()
3.取一半用勺子刮去瓜瓤、瓜籽。![]()
4.刮刀去皮。![]()
5.木瓜去籽去皮后，将木瓜平放在案板上，用V形刻刀纵向均匀刻上沟槽。沟槽的宽度和深度直接影响影响成品的美观，所以尽量做到宽度和深度均匀些。![]()
6.纵向刻好是这样的。![]()
7.纵向切出纹路后，横向斜着切片。![]()
8.切好后装盘。![]()
9.切好后装盘，将木瓜向切片打斜方向相反的方向推出玉米的形状。![]()
10.做装饰，取一节黄瓜头斜着斜着切一刀做玉米把，片几片黄瓜皮切成叶子的形状。![]()
11.切好的黄瓜头和叶子装饰在木瓜的一边。![]()
12.做酱汁；橙汁倒入锅中，加入白糖小火烧制酱汁浓稠关火。如果觉得汤汁不够浓，可以用少许水淀粉勾个芡汁。![]()
13.熬好的芡汁直接淋在摆好的木瓜上即可。![]()
14.金灿灿的是不是很像玉米？橙汁和着木瓜的香味，口感香甜、细腻、滑爽。这么一款简单易做，且高颜值又有营养的甜品，你要不要试试呢？
